細胞の化学組成 想定問題 3

巨大分子，構成単位，つなぐ結合の組合せで，不適切なものを選ぶ問題です。

タンパク質・多糖・核酸で，つなぐ結合がちがいます。

①：セルロースはグルコースがつながった多糖なので，結合はグリコシド結合。ペプチド結合は不適切

②：タンパク質はアミノ酸がペプチド結合でつながるので，適切

③：DNA はヌクレオチドがホスホジエステル結合でつながるので，適切

④：グリコーゲンはグルコースがグリコシド結合でつながるので，適切

⑤：RNA も DNA と同じく，ヌクレオチドがホスホジエステル結合でつながるので，適切。答えは ①

• タンパク質：アミノ酸どうしが，ペプチド結合（アミノ基とカルボキシ基の間で水がとれてできる結合）でつながる（テキスト・覚えること）
• 多糖（デンプン・グリコーゲン・セルロース）：グルコースなどの糖どうしが，グリコシド結合でつながる（テキスト・覚えること）
• 核酸（DNA・RNA）：ヌクレオチドどうしが，糖とリン酸の間のホスホジエステル結合でつながる（テキスト・覚えること）
• ペプチド結合はアミノ酸どうしだけ。セルロースやグリコーゲンはグリコシド結合（テキスト・ひっかけ）