必須アミノ酸

5つのアミノ酸のうち，必須アミノ酸でないものを選ぶ問題です。

ヒトの必須アミノ酸は9種類です。この一覧に入っているかどうかで判断します。

• 必須アミノ酸：イソロイシン，ロイシン，バリン，リシン，メチオニン，フェニルアラニン，トレオニン，トリプトファン，ヒスチジン
• ①イソロイシン，②バリン，③ロイシンは一覧にあります（この3つは分岐鎖アミノ酸，BCAA とも呼ばれます）
• ⑤メチオニンも一覧にあります
• ④プロリンは一覧になく，体内でグルタミン酸からつくれる非必須アミノ酸です。答えは ④ プロリン

• 必須アミノ酸は9種類：イソロイシン，ロイシン，バリン，リシン，メチオニン，フェニルアラニン，トレオニン，トリプトファン，ヒスチジン
• プロリン，グリシン，アラニン，グルタミン酸，アスパラギン酸などは非必須
• 古い本では，成人はヒスチジンを除いた8種類とすることもある