DNAの構造と変性 想定問題 1

DNAが熱でほどける時に切れる結合，紫外線の吸収の変化，融解温度を決めるものを問う問題です。

2本の鎖を結ぶ弱い結合が切れて，一本鎖になります。

ア：2本の鎖を結んでいて，加熱で切れるのは水素結合です。ホスホジエステル結合は1本の鎖の中の結合で，熱変性では切れません。

イ：DNAの吸収を見る波長は，吸収がいちばん大きい260 nm 付近です。280 nm はタンパク質を測る波長です。

ウ：二本鎖のときは塩基が積み重なって吸収がおさえられていて，ほどけると吸収が増えます。

エ：水素結合が3本ある G−C 対が多いほど，ほどけにくく融解温度が高くなります。答えは ア 水素結合，イ 260，ウ 増加，エ G−C

• 熱や強アルカリで水素結合が切れて一本鎖になるのが変性。ホスホジエステル結合は切れない（テキスト・覚えること）
• DNA の半分がほどける温度が融解温度。G−C が多いほど高い。ゆっくり冷やすと二重らせんに戻る（テキスト・覚えること）
• 核酸は波長260 nm 付近の紫外線をよく吸収する。二本鎖がほどけると吸収が増える。280 nm 付近はタンパク質の吸収（テキスト・覚えること）
• 熱変性で切れるのは水素結合で，鎖の中のホスホジエステル結合は切れない（テキスト・ひっかけ）