コロイドの性質

コロイドの用語（凝析・透析・チンダル現象・電気泳動・ゾルとゲル）の意味を問う問題です。

コロイドは，直径 1〜100 nm ほどの粒子が液体などに散らばった状態です。

流れるものがゾル，固まって流れなくなったものがゲルです。

①：疎水コロイドが少量の電解質で集まって沈むのが凝析です。正しいです

②：半透膜は小さい分子やイオンだけを通すので，コロイド粒子と分けられます。これが透析です。正しいです

③：粒子が光を散乱して光の道すじが見えるのがチンダル現象です。正しいです

④：電荷を帯びた粒子が電圧で動くのが電気泳動です。正しいです

⑤：流動性のない固体状のコロイドはゲルです。ゾルは流れる方なので，これが誤りです。答えは ⑤

①（凝析）：似た言葉に塩析があります。親水コロイドを多量の電解質で沈めるのが塩析で，少量で沈む疎水コロイドの凝析と区別します。

• ゾルは流れる（牛乳，墨汁），ゲルは固まる（ゼリー，豆腐）
• 凝析＝少量の電解質で疎水コロイド，塩析＝多量の電解質で親水コロイド
• 透析は半透膜，チンダル現象は光の散乱，電気泳動は電圧で粒子が動く